قلقاس بالخضرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة جميلة جدا تعمليها في الشتا مع شوية محشي او ارز محمر بالشعيرية
                                                
                                                
                            
                                                            -  0.25 كيلو قلقاس 
-  ربطة سلق 
-  ربطة كزبرة 
-   توم مفروم 
-   ملح وفلفل اسود 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    حطتى وعاء الشوربة على النار وسيبية يغلى شوية
                                                                    
- 
                                    2   
                                    بعديها اغسلى القلقاس جيدا وصفية وحطية على الشوربة وسيبيه يستوى
                                                                    
- 
                                    3   
                                    بعديها اضربى السلق والكزبرة في الخلاط
                                                                    
- 
                                    4   
                                    بعديها لما القلقاس يستوى حطى السلق عليه
                                                                    
- 
                                    5   
                                    بعديها حمرى التوم المفروم وحطية على القلقاس
                                                                    
- 
                                    6   
                                    اول مايغلى اطفى عليه والف هنا وشفا